赤字の影響で『吉野家』が店舗の4割をセルフサービスにすると発表。

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出典:https://www.yoshinoya.com/menu/gyukarubidon/

かるあ

大手牛丼チェーンの
「吉野家ホールディングス」
が、店舗の約四割を
セルフサービス方式に
切り替える事を
発表しました。

愛美
人手不足が深刻になり
従業員の負担軽減の為
止むを得ずセルフに。

吉野家ホールディングスは、ことし8月までの中間決算を5日発表し、
コメなどの原材料費の高騰や人手不足に伴う人件費の増加で8億5000万円の最終赤字になりました。
中間決算での最終赤字は8年ぶりです。

こうした中、河村泰貴社長は記者会見で、
吉野家の店舗の4割に当たるおよそ500店について来年から5年かけて、
客がレジで注文をして自分で料理を運ぶセルフサービス方式の店舗に切り替える方針を明らかにしました。

引用元:https://www3.nhk.or.jp/news/html/20181005/k10011660381000.html

かるあ

吉野家は
実はこれまでにも
一部の店舗に
セルフ方式を導入していた事を
ご存知でしたでしょうか?


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